カレーもつ鍋その後

昨日，カレーもつ鍋について書いたが，もつ+豆腐+ニラ+もやしという具を食べ尽くした後，スープが残った状態で再度ガスにかけ，ちゃんぽん麺(昨日はタイヨーで3個100円でした)を投入。少し水を足して煮立て，麺+スープを味わいました。両親から高評価を受けた+今日来た妹一家に母が話したことから近いうちに包丁を握る予定(地鶏の炭火焼きと豆腐を加えて年末の若人の集いを自宅でしてもいいかなと思った。飲み物持ち込み程度にすると安価ですむと思うけどいかが?うちの許可が出れば実行しますがw)。

こちらが，麺を入れた状態。ヤサイ増しはしませんでしたが，ちょこっとチューブのおろしにんにくを増しました(ラーメン二郎を知っている人はわかると思いますw)。父にネタばらしをした所「どうりでうま味が増した」と言われた(家の父もたまに包丁を握るがチャーハンだけはかなわない)。

カレーもつ鍋

11/23に，ひとり居酒屋メニューで作って食べていたら，予定より早く外出先から帰ってきた両親が，うらやましがっていたので，本日の夕食として作ってみた。材料は，「もつ鍋スープ(もつ入り)カレー風味」とキャベツ，ニラ，もやし，豆腐。鍋にスープを入れておいて野菜などを入れていき，ガスレンジを点火。フタをしてしばし待って完成。食べた後にちゃんぽん用の麺を入れて楽しむというおまけ付き。あとは，両親が帰るのを待つのみ。

自宅居酒屋の際のメニュー

時折，休みの日に両親が「晩は何か食べて」と1000円札を置いてでかけることがある。そういうときは飲食店に走らず，タイヨーかAコープに出かけ買い物をして，下記のメニューで自宅居酒屋という感じで一杯やっている。

メニューは，「刺し身」・「冷や奴」そして，「地鶏の炭火焼き」である。これらをビールか発泡酒をやりながら食べ，どん兵衛の天そばでしめる。食材だけで1000円で足りる。

関東でカップ焼きそばといえば

2004年，研修で２ヶ月ほど横須賀市の久里浜で暮らしていたが，忘れられない食べ物と飲み物が

1　崎陽軒のシウマイ(あえて，冷えたままたれと辛子をつけてたべるのがおいしい。たれの壺も陶製でかわいいデザイン。週末は京急久里浜駅ビルに出かけこいつを買ってくるのがどようび開始の合図だった。)
2　ドクターペッパー(アミュの2階入り口付近の雑貨屋に輸入物が売っています。マックスコーヒー同様全国展開して欲しい。)

そして，最後にくるのがペヤングのソース焼きそばである。
ペヤングを口にしたのは，研修先に行く前のGW，横須賀中央駅に宿をとり二日目の5月5日，鹿児島ではドラッグイレブン内にある100均のキャンドゥの三笠通り店で見つけ，マルちゃんのカップワンタンと購入してホテルで湯を沸かして昼食に食べたのが初めて。食べてみるとふだん食べ慣れているUFOと比べ，ソースが濃厚なのにいける味がした。それから，買い物に行くたびにペヤングを買って食べていて，こっちに帰ってきてから時々，「どうしても食べたくなったら通販で買うか」と思っていたら，たまたま昨日昼寄った隼人のA-○に普通に並んでいたのを見つけ，2個購入。まだ食べていないが機会を見てあの味を再び堪能したい。これを機に，来月箱買いしている自分がいそうである。

(※浦賀の近くにあったサンクスに当時入ったらカップ焼きそばはペヤングしかなかった。西のUFO東のペヤングといったところか。さらに北海道に行くとスープ付きのマルちゃん焼きそば弁当が主流となるよう。)

「食」ネタ2編

気付いたら2月も終盤。久々に「食」に関するネタで投稿を。

1　花畑牧場の生キャラメル
テレビで話題になるたび，両親から「ネットを通じて申し込みできないか?」と言われていたので，7日にYahoo!ショッピング経由で写真のセットを予約。14日届き，妹一家も交えて試食した。食べるそばからとろけていき，正に「生」と言う感じがした。

2　あの缶コーヒー全国発売
ドラマ「木更津キャッアイ」にも登場し，関東の一部では「一度飲んだら病みつき」というジョージアのMAXコーヒーが16日より全国発売となった。缶に「練乳入り」と書かれており，飲む前の缶シェイク後飲むのが正しい飲み方だが，初めて飲んだときはとにかく「ものすごく甘っ」であった。コンビニでは冷やで，自販機ではホットか冷やかいずれかで入っているが，この時期はホットの方が飲みやすい。ただ，カロリーが高いので私個人としてはじゃがりこ同様「週末のみの嗜好品」としている。

近所で買える昭和なパン

先月中旬の台風４号が接近した日，風雨がたいしたことないと判断した母の指令によりいっしょに米つきに行って，そのあと伊敷の太田パンの直営販売店に「もしものときのためのパンの確保」のために車を回した。普通，台風が来ればスーパーやコンビニからパンが消えるのに，ここは平常通りっていう感じで営業+在庫豊富(選んでるそばから焼き立てが運ばれてくる)だったので穴場であった。その日たまたまパッケージとドーナツ好きという理由から選んだのがこちらのツイストドーナッツである。ピーナツバターが絡めてありおやつや軽食にぴったりである。なお，このパンは明日出かける前か職場に着いてから食べる予定。

蕎麦について

私は麺好きであるが，「うどんとそばどちらか」という時になったらそばを選ぶ。今回は，「このそばが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ」というものをいくつか。

1 「あずまの」のえび天そば:伊集院の麦生田峠とタイヨー伊集院店，伊敷の梅ヶ淵観音にある立ち食いそば屋。価格は高い(850円)だが，しいたけやネギ，えび天とスープがマッチしている。私はこれに別途ゆで卵を追加して入れて食べる。

2 「あたごそば屋」のかしわそば:谷山から伊作峠を越え，吹上市街地に入る中原交差点にある蕎麦屋。以前，吹上在住のイラストレーター大寺聡さんのページの「あたごそば屋」という項目

http://www.ohtematic.com/garden/000245.html

を見て，「いつかいかんな。」と思っていたら今月6日に吹上の方に出張の機会があったので，ここで昼食をとった。かしわそばを頼んだか，そば自体がいわゆる「それ何てマカロニ?」状に崩れていくので本当の意味で「すする」というそばである。私は垂水の叔母が毎年，このようなそばを正月に持って来るので食す機会があり，抵抗はなかった。なお，このそば屋さんで「そば(うどん)+ご飯」と注文すると一番高くても1000円で必ずおつりが来るのでその点でも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰである。

※「あたごそば屋」の情報については，ここ↓もくわしい。

http://blog.drecom.jp/garouten/daily/200611/26

3 吹上庵のそば:高校，大学と学食がここの系列会社だったのでなじみの味である。最近は「穴子天御膳」に熱いそばという組み合わせにして，別に卵焼きを取る。ちなみに学食でよく食べていたのはかけそば+ごはん+冷や奴であった。

今回，私が書いた以外に「ここのそばもいいぞ」というのがあったら教えてください。

1〜3の店で写真を撮る機会を逸したので，どん兵衛の天ぷらそばをイメージ画像として。なお，どん兵衛では冬季に売られる(オールシーズンで売ってよ!!日清さん)きつねそばがお気に入り。写真のどん兵衛は本日の一人酒盛りの締めとしてスタッフ(私だけど)がおいしくいただきましたw